Jak jen mám velkou radost
z mé letošní krásné úrody dýní Hokaido
 |
| Nerozmixované kousky dýně nejsou na závadu - ba naopak !!!! |
 |
| včeličku vůbec nezajímá mé focení - rozkvetlé a voňavé oregáno ji láká :-)) |
 |
| Její podzimní veličenstvo dýně Hokaido z mé zahrádky |
na POMAZÁNKU z dýně HOKAIDO si nachystejte:
- dýně Hokaido
- sýr Lučinu nebo žervé
- 2-3 stroužky česneku
- čerstvý tymián
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř dle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY:
Dýni nemusíme loupat , pouze ji vydlabeme semínka ,nakrájíme na kostičky.
V kastrolu rozehřejeme kousek másla, přidáme dýni a orestujeme.
/určitě může být i upečená v troubě spolu s česnekem /
Přidáme trošku vody, mírně osolíme a pod pokličkou dusíme .
Vychladlou dýni rozmixujeme , přidáme žervé a znovu ještě umixujeme.
Dále přidáme vylisovaný česnek, bylinky, hořčici a opět všechno dobře promícháme.
Podle potřeby dochutíme a dáme vychladit.
Pro dospěláky přidáme více česneku a klidně i něco pálivého :-))
 |
| Stylově namazáno na dýňový chleba ..... |
 |
| pro zahřání :-)))) |
Doporučuji vyzkoušet
do pomazánky si
každý může přidat , co má rád
fantazii se meze nekladou :-))
dobrou chuť
Máš to úplně nádherný.... nám všechny dýně požrali slimošové...nezůstala jediná.....
OdpovědětVymazatBudou se kupovat. :-) pěkné dni. Pavel
Je úplný zázrak , že se urodili a nebyly sežrány v zárodku. Možná tomu pomohla ,,vyvýšená ohrádka ,, z prken .... dýně měly možnost se zakořenit a rozrůst. Mějte se tam u vás sluníčkově ♥
VymazatIvanko, moc děkuji za recept a krásné fotky! Z dýně dělám polévku, jíme ji pečenou, ale pomazánku jsem nikdy nedělala.
OdpovědětVymazatMěj se hezky, Helena
Taky dělám polévku a bohužel zase z kupovaných dýní.....pomazánku bych mohla zkusit :-))
OdpovědětVymazat