neděle 31. května 2015

Neděle....

                                       


                                                                  voda  a vzduch


                                                         


                                               

                                   ........  a slíbený recept na dobrotu z minulého příspěvku :






                                                 VANILKOVÝ  OBLÁČEK


Na kynuté těsto potřebujeme :
450g polohrubé mouky,250ml  mléka, 2lž oleje, 2lž cukru,2 vejce, droždí a špetka soli

Nejprve založíme kvásek - poté vše smícháme  a necháme kynout.

Mezitím si nachystáme  náplň :
100 g másla, 1žloutek,vanilkový cukr a z 1sáčku uvařený vanilkový puding v polovičním množství  mléka, rozinky .... 
Změklé máslo zašleháme s vychladnutým pudinkem , přidáme rozinky, dosladíme a přidáme pár kapek vanilkového aroma.

Z vykynutého těsta  na teplém místě  vyválíme dlohýho :-))  hada - nebo spíš placku...
kterou  potřeme náplní  - srolujeme - nakrájíme na špalíky cca7cm vysoké a naskládáme do formy..

a pozor : tady mi nejde do hlavy, proč se píše : řeznou stranou dolů .... vždyť onen špalíček je jaksi řízlej z obou stran - tak která je řezná strana??? může tomu být jedině na konci a na začátku -
takže  tady nastalo moje dilema..... ale špalíčky se ve formě nechávají opět kynout ... a tak je vlastně jedno -  kde je řezná strana !!  forma se krásně  vyplní

                                           Pečeme prvních 15 min při teplotě 180 C......

             A aby to byl ten správný ,,vanilkový obláček,,  nachystáme si ještě polevu :

                               150ml smetany ke šlehání s vanilkovým cukrem ....

                                 tím obláčky zalijeme a dalších 15min. ještě pečeme.


                                                                 DOBROU CHUŤ








 
                                                                                     ♥      ♥     ♥












4 komentáře:

  1. Krásné na Krásném:)) Často navštěvujeme:))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Luci i my - zatím je tam božský klid ♥

      Vymazat
  2. Ivanko, obláčky upeču, snad se do těch stran nezamotám :o)
    Fotky jako vždy nádherné!
    Pa, Helena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko děkuji a přeji dobrou chuť ♥

      Vymazat